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日本で手に入る世界のパン｜お米が主食の日本でも、食卓に欠かせないパン。日本では、本場で修業をした職人たちによる、世界中のパンが手に入ります。実は、これほどに多くのパンが手に入るのは、他国では例を見ない、恵まれた環境です。地図上に示したのは、その国々でポピュラーなパン。その土地によって、豊富にとれる穀物が異なるため、それが各国のパンの個性になります。また、その国ならではの伝統的な調理法が、パンにあらわれています。さまざまな国のパンの特徴を、見ていきましょう。