シュガートースト（常温バター＆粉糖）
粉糖の細かな粒子とクリーム状のバターが口の中で溶け合わさりながらトーストと調和します。
栄養成分
| エネルギー | ● kcal |
| タンパク質 | ● g |
| 脂質 | ● g |
| 炭水化物 | ● g |
| ナトリウム (食塩相当量 ●g) |
● mg |
材料（1枚分）
| 角食パン（6枚切り） | 1枚 |
| 無塩バター（常温に戻す） | 20g |
| 純粉糖※ | 大さじ1 |
| ※ここでは必ず「純粉糖」を使いましょう。コーンスターチが入っているものだと口溶けが悪く、おいしさが出せません。 | |
作り方
① 角食パンは全体に焼き色が付く程度にトーストし、粗熱を取る。
② ①に無塩バターを塗り、茶漉しを使って純粉糖をかける。
ワンポイント
バターにストレートな甘みをプラスしたシュガーバタートーストはシンプルだからこそ、ちょっとした違いで味わいが大きく変わります。常温に戻したやわらかいバターと冷えたバターでは口溶けの印象が違いますし、ジャリジャリしたグラニュー糖とふんわり軽い粉糖では甘みの感じ方が変わります。まずはレシピ通りに作って食べ比べてみてください。
