パンプキンクリームサンド
マッシュしたかぼちゃとカスタードクリームが好相性。パンプキンパイをイメージしたデザートサンドです。
栄養成分
| エネルギー | ● kcal |
| タンパク質 | ● g |
| 脂質 | ● g |
| 炭水化物 | ● g |
| ナトリウム (食塩相当量 ●g) |
● mg |
材料（１組分）
| 食パン(10枚切り) | 2枚 |
| パンプキンクリーム※１ | 75g |
| マスカルポーネ＆はちみつ※２ | ３０g |
| パイ菓子（市販品） | 8g |
| かぼちゃの種（ロースト） | ８粒 |
| ※1 パンクキンクリーム 蒸しかぼちゃ（粗くつぶす）とカスタードクリームを１：２の割合で混ぜ合わせる。 |
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| ※２ マスカルポーネ＆はちみつ （作りやすい分量）
マスカルポーネ100gにはちみつ8gを加えて混ぜ合わせる。 |
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作り方
① 食パンの片面にパンプキンクリームを塗り、粗く砕いたパイ菓子をのせる。 もう1枚の食パンの片面にはマスカルポーネ＆はちみつを塗って合わせる。
② 耳を切り落とし、４等分に切る。かぼちゃの種をトッピングする。
ワンポイント
蒸しただけのかぼちゃを粗くつぶしてカスタードクリームと合わせるだけで、まるでパンプキンプリンのような味わいになります。
粗く砕いたパイ菓子の食感がアクセントになり、パンプキンパイのよう。シンプルな組み合わせながらも新鮮な味わいのスイーツサンドです。
