PBとはピーナッツバター、Jとはジェリー（ジャム）のこと。アメリカの家庭で作る子供のお弁当といえば、このサンドイッチです。

まったりと濃厚なピーナッツバターと、甘味と酸味のバランスがよい

ジャムの組み合わせは、食べてみると納得のおいしさです。

ピーナッツバターは粒入りのものを使うと食感のアクセントになり、むおすすめです。

お好みで、アーモンドバターにしたり、お好みのジャムを組み合わせてもよいでしょう。