タンドリーチキン
スパイスの利いたタンドリーチキンはこのままパンのおかずとしても、サンドイッチの具材としてもおすすめです。
栄養成分
| エネルギー | ● kcal |
| タンパク質 | ● g |
| 脂質 | ● g |
| 炭水化物 | ● g |
| ナトリウム (食塩相当量 ●g) |
● mg |
材料（作りやすい分量）
| 鶏もも肉 | ４枚 |
| プレーンヨーグルト | 150g |
| カレー粉 | 20g |
| パプリカ（パウダー） | 3g |
| クミン（パウダ）ー | 3g |
| にんにく（すりおろし） | ５ｇ |
| 黒こしょう（粗挽き） | 少々 |
| 白こしょう（パウダー） | 少々 |
| 塩 | 12g |
| はちみつ | 15g |
| 生姜（すりおろし） | 20g |
作り方
①鶏もも肉は両面に塩（分量外）、白こしょうを少々振る。
②ビニール袋にプレーンヨーグルト、カレー粉、パプリカ、クミン、にんにく、生姜、黒こしょう、塩、はちみつ、生姜を入れてよく混ぜ合わせてから、①を入れる。全体をよく混ぜ合わせ、空気を抜き、冷蔵庫に３時間から一晩おく。
③②をバットに並べ、２００℃に予熱したオーブンで約２５分焼く。
ワンポイント
スパイシーさの中に、ヨーグルトの酸味やはちみつの甘味が合わさり、パサつかず風味良く焼き上がります。
