①パンドーロは横から5等分に切る。下から同じ順番で重ねる際、最下段以外は上限を裏返して、角をずらしながら重ねる。 

②マスカルポーネ＆生クリームを星形の口金を付けた絞り袋に入れ、カット面が見える角の所に絞る。 

③クリームの上にラズベリーをのせ、仕上げに全体に粉糖を振る。