①バゲットは7㎜の厚さにスライスする。160℃に予熱したオーブンで15分焼く。

②バターを湯煎で溶かす。薄力粉をふるう。 

③ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を加えてすりまぜる。さらに薄力粉を加えて混ぜ、溶かしバターも加えて混ぜ合わせる、アーモンドスライスもしくはココナッツロングを合わせる。 ④①のバゲットに③をたっぷりと塗る。 

⑤180度に予熱したオーブンで色付くまで約10分焼く。