パンに合わせる料理

スモークサーモンのパテ

スモークサーモンで作るお手軽パテは、フードプロセッサーがあればあっという間に作れます。リーンなパンが、ワインにあうおつまみに変身します。


栄養成分
エネルギー ● kcal
タンパク質 ● g
脂質 ● g
炭水化物 ● g
ナトリウム
(食塩相当量 ●g)
● mg
※栄養成分は1人分です。

材料(作りやすい分量)

A  スモークサーモン100g
     クリームチーズ50g
     EXVオリーブオイル大さじ1
    レモンの皮(すりおろし)少々


塩、白こしょう少々
ケッパー少々
ディル(フレッシュ)少々



作り方

①Aをフードプロセッサーにかけてなめらかにし、塩、白こしょうで味を調える。

②器に盛り付けて、ディルの葉とケッパーを散らす。


ワンポイント

リーンなパンをおいしくいただくには、パンの味わいを引き立ててくれる「塗るもの」が欲しいものです。

フードプロセッサーで手軽に作れるパテは、ワインに合うおつまみとしても喜ばれます。